POR Karini Apodaca Chávez
Es difícil comprender que algo tan sencillo como la crema batida tenga un día marcado en el calendario, especialmente cuando acaban de pasar las celebraciones más importantes del año, pero existe una razón real y contundente para no dejar pasar éste día sin sus dulces honores.
Aaron “Bunny” Lapin nació en St. Louis Missouri el 05 de enero de 1914. Él es el causante de uno de nuestros artículos básicos en el refrigerador y una vida más dulce; Aaron Bunny inventó la Crema Batida a presión, murió a los 85 años, y cada día hay más hogares que disfrutan de su invención.
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